一直以來你我都有喝雞湯養生的理念，到了當代出現了「雞精」省去了熬雞湯的複雜。
市面上雞精樣式林林總總，加上近年來滴雞精也加入戰局，
你懂得雞精與滴雞精的差異嗎？花了很多資金選購，真的對身體有功效嗎？
本篇將解說有關雞精的資訊推薦給各位！
本文將一一為您做解答！
雞精營養成分功效
支鏈胺基酸功效
支鏈胺基酸是3種胺基酸－白胺酸、異白胺酸與擷胺酸的統稱，主要是透過骨骼肌代謝，而不是透過肝臟。補充支鏈胺基酸能減緩肌肉蛋白的分解，增添骨骼肌肉蛋白的合成。
牛磺酸功效
普遍分布於動物體組織當中，擁有多樣化生理與藥理功效。基本上牛磺酸對身體運行有重大功效，它就像一種解毒劑，能融合有害物質、增速排泄、促進排毒，也有消除疲勞與增添體力的功效。
肌肽功效
肌肽大量存在於雞肉中，它是身體肌肉組織中的生物成分，熬煮雞湯即是為了得到雞肉中的肌肽成分。肌肽能延長纖維母細胞再生的週期，讓細胞持續製作膠原蛋白與彈力蛋白。肌肽的功效不只顯示在保健調理、皮膚抗老化上，肌肽也能避免阿茲海默症與腦部退化。
甲肌肽功效
甲肌肽在身體內擁有良好的酸鹼緩衝功效與抗氧化的功效，能有效避免身體與皮膚老化。許多研究表示，甲肌肽擁有抗疲勞功效，且，還擁有抗發炎、降尿酸與抑制血糖上升...功效。
雞精迷思
雞精營養高於雞肉？
雞精一罐大約擁有8公克的蛋白質，然而去皮的雞胸肉每一百公克擁有22公克的蛋白質，故就蛋白質來說，推薦直接食用雞肉營養比較豐沛。然而透過高溫熬煮的雞精中，短練胜肽分子的數量是比雞肉豐沛的，而且更好吸收。
我有喝雞精的需要嗎？
雞精只能算是營養補充品項，對於咀嚼困難與食慾不振亦或是不夠營養的人是很推薦喝雞精的！工作疲勞亦或是壓力大，喝雞精也能增添體力，然而雞精畢竟是營養補充，只能治標，不能治本。
每日都需要喝雞精嗎？
根據每日的飲食營養來決斷，如果日常營養均衡的話，不必須飲用雞精來補充。還是推薦從食物中得到營養素。
參考資料
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