膠原蛋白是身體中重要的蛋白質，身體大概有 16% 是蛋白質，大概佔總蛋白質的1/3，是身體中含量最多的蛋白質，為纖維性的蛋白。
身體中的維生素C、Q10...營養素可以自行混合膠原蛋白，不過隨著年紀增添混合的速度會變慢，也會增添膠原蛋白流失的可能性。
膠原蛋白具有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節而且預防骨質疏鬆...功效。怎樣挑選膠原蛋白？什麼時後補給才可以達到最良好功效呢？讓我們一起繼續看下去～
瞭解膠原蛋白
膠原蛋白（Collagen）是身體中一種蛋白質，膠原蛋白佔身體總蛋白質量 的1/3，是重要配方之一，可以支持皮膚與身體每一個組織器官，含韌帶、肌腱、皮膚、內臟...器官臟腑，是身體修復損傷的重要原物料。
膠原蛋白的萃取多半來自於：豬、牛或者深海的魚類，不過多食用這幾種食品的功效不佳，因食物中的膠原蛋白為大分子不好吸收。挑選具有專利水解技術、小分子的膠原蛋白，才是最輕而易舉讓身體吸收的摟！
膠原蛋白推薦採購重點
標榜含有膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白因分子量過大，故身體無法吸收，而且脂肪含有量高較不推薦。像是：豬皮或者豬腳。
植物性膠原蛋白
事實上膠原蛋白只存在於動物中，植物含有的是「膠質」，並不含有膠原蛋白！像是：蒟篛、蒟篛、蒟篛...都含有膠質，膠質的功效類似膠原蛋白，怕吃過多脂肪的人，推薦可吃植物性膠質。
挑選粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的效用好，吃的膠原蛋白比擦的好，粉狀可以加入每一個飲品中，方便服用而且溶解迅速，含有的膠原蛋白也比較高。
推薦挑選水解膠原蛋白
經過水解技術分解的膠原蛋白會把大分子轉變為小分子，可以迅速通過胃酸直達小腸而且有效吸收，故推薦給懶人採購。
膠原蛋白什麼時候吃功效最好？
空腹食用膠原蛋白吸收力與功效是最良好，推薦在早上起床或者睡之前一小時吃。
若需要加強補給，可以在早上與晚上空腹時各吃一次。
注意事項
◇不推薦哺乳媽媽、吸煙者與哺乳媽媽吃。
◇曾對蛋類、肉類與海鮮類食物過敏者不推薦吃。
◇從豬、牛萃取的膠原蛋白脂肪含有量較高，故推薦吃魚萃取的膠原蛋白。
◇粉狀膠原蛋白不要用熱水溶解，推薦用溫的或者冷的飲料與水沖泡。
◇一天推薦吃10公克方可，多食無益。
參考資料
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