市面上烤箱的品牌及款式很多，常常讓客戶不瞭解從何下手比較。看見網上網友們推薦的品牌，又覺得過度昂貴嗎？若不想要花大錢買昂貴的品牌又想要使家人吃得放心，肯定要經過詳盡的比較，才能找到契合本身條件的烤箱，假使大家未有想法的話，便趕緊隨我們一起往下瞧瞧有關於烤箱的各種知識喔~
還沒決定要買什麼尺寸的烤箱嗎？先來看看吧！
小尺寸家用烤箱的特點即是容易操作，但是部分的家用小烤箱沒辦法操控溫度，首要適合個人及小家庭運用來加熱食物或者是簡易的烘焙佳餚，各品牌的價格大致在2-3千元以內。
中型尺寸的家用烤箱特點是絕大多數能夠調整上下火，適合中大家庭的運用且首要用于比較專業的烤物飲食及專業甜點，各品牌的售價約略在3-4千元。
大尺寸烤箱的特性為上下火能自立溫控，且電熱管的加熱更加均等熱能的傳遞效果也更的好，大尺寸的烤箱主要適合大家庭和專業的烘焙又或是烹飪，無論是烘烤料理或是專業的甜點烘焙甚至是烤雞都可完美做出，各品牌的售價大概在4千-1萬元，而比較專業的甚至於更高價。
氣炸鍋與烤箱的不同之處
通常家用的旋風烤箱與氣炸鍋最大的差別即為加熱的方法不相同，家用旋風烤箱首要是運用發熱管照射的方式加熱，而氣炸鍋是運用熱空氣對流的方法加熱食品，兩種方法分別皆有好壞，不過氣炸鍋在控制溫度的方面相比家用旋風烤箱而言會比較出色，而清潔方式與設備容量的部分便是旋風烤箱略勝一籌，因為烤箱的內部一般比較不易髒，一般來說只需清洗烤盤便可，除此之外烤箱的尺寸與氣炸鍋相較之下大了很多，烤箱可一次烘烤較多的食品，而氣炸鍋僅能夠烹煮份量比較少的食品。最終分享給各位一個概念，就是這兩個設備並沒有哪種是特別的出色，事實上各別都有好壞，各位只需基於需求來挑選適合的設施就可以了～
學會「這招」，烤箱沒有上下火也可以烘焙出完美料理
對於大部分烘焙初學者來說，經常不了解如何去比較一台家用烤箱，也搞不清楚自己到底會運用到幾次，因此費用比較平價的家用烤箱便成為了各位的首選。等到買回來以後才察覺沒上下火的功能，這時候如果想烘焙需獨立溫控的食品該如何是好呢？不必煩惱，這我們也教各位一個小要點，只要把食譜之中上下火溫度相加再除以2就可。例如食譜中上火是190度、下火是170度，那麼大家在使用沒獨立溫控的家用烤箱烘焙的時候，便能夠把溫度調控為180度，且把烤盤放在烤箱中上層，假設下火溫度高於上火溫度，則能把烤盤擺在烤箱的中下層。
清潔烤箱小技巧：原來可使用小蘇打粉及白醋去除油垢污漬？
和其它料理工具一致，家用烤箱使用完畢就需要清洗，而在購入烤箱時不僅要先比較品牌以外，想本身需求同樣為相當重要的，比方某一些廠牌在清洗的便利性也衡量到了，家用烤箱裡面設計不光便利取出料理之外，清洗也比較便捷，用完以後別擔心油汙卡在烤箱底部，而且針對現代人來說，烤箱是不可缺的家庭料理好夥伴，不論是烤肉或者蔬菜與烘焙麵包都如此方便，但是你都如何清理烤箱呢？家用烤箱在清潔以前，銘記要先將烤箱的電源關上之外，亦要記得拔除插頭。
●小蘇打粉：倘若家用烤箱是是汙漬比較多的，可以配製小蘇打粉與水的融合溶液，運用海綿又或是牙刷刷洗，並且刷洗以後靜置一段時間讓它可充分溶解油汙。要當心的是在刷洗過程之中要避開加熱管，避免影響加熱管運轉。等待小蘇打粉溶液把油汙溶解以後，使用濕抹布清潔烤箱裡頭，記住抹布不可滴水，加熱管以及加熱管外的防護罩則運用乾布抹掉。
●白醋：白醋則能使用噴霧瓶噴灑在小蘇打粉殘留之處，再使用濕抹布擦拭，一來能夠消除異味，一邊也可徹底清潔烤箱。
●蔬果皮：如果有刷子打掃不到的角落，又擔憂菜瓜布會將烤箱刮傷，則能使用蔬果皮如白菜葉又或是檸檬皮等等清除烤箱跟烤網上的油汙。
各位看完以上的烤箱介紹文後，是否對於烤箱的規格跟使用方法皆有更加了解了呢？烤箱的樣式雖說具備滿多種，但其實每一個款式的使用方法和品項價錢都不一樣，可是並非指售價低價的烤箱就不推薦各位採買，烤箱的好壞不是只有和規格有關，怎麼操作烤箱一樣是特別緊要的關鍵，推薦各位于添購烤箱之前不僅要比較樣式和費用，購入烤箱之後也要參考烤箱的產品說明書，如此一來你也可以成為烘焙高手喔~
參考資料
【電烤箱開箱文】國際牌Panasonic 32L NB-H3200 旋風烤箱 ...
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