膠原蛋白是人體中要緊的蛋白質，人體大約有 16% 是蛋白質，大約佔總蛋白質的1/3，是人體中含量最多的蛋白質，屬纖維性的蛋白。
人體中的維生素C、Q10...營養素可自行結合膠原蛋白，然而隨著年齡提升結合的速度會變慢，也會提升膠原蛋白流失的幾率。
膠原蛋白有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節並且防範骨質疏鬆...功效。如何選擇膠原蛋白？什麼時後補給才可達到最良功效呢？那就廢話不多說趕快進入正文吧！
認識膠原蛋白
膠原蛋白（Collagen）是人體中一種蛋白質，膠原蛋白佔人體總蛋白質量 的1/3，是要緊配方之一，可支持皮膚跟人體各個組織器官，含皮膚、皮膚、軟骨、肌腱...器官臟腑，是人體修復傷害的要緊原物料。
膠原蛋白的提煉多半來自於：豬、牛或者深海的魚類，然而多食用這幾種食品的功效不佳，因為食物中的膠原蛋白屬大分子不好吸收。選擇有專利水解技術、小分子的膠原蛋白，才是最輕易令人體吸收的哦！
膠原蛋白推薦買要點
宣稱富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白因為分子量過大，因此人體不可以吸收，並且脂肪富含量高較不推薦。像是：豬皮或者豬腳。
植物性膠原蛋白
事實上膠原蛋白只存在於動物之中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！像是：蓮藕、紫菜、仙草...都富含膠質，膠質的功效雷同膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
選擇粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的功效好，吃的膠原蛋白比抹的好，粉狀可加入各個飲品中，方便攝取並且溶解迅速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦選擇水解膠原蛋白
經由水解技術分解的膠原蛋白會將大分子改變為小分子，可迅速通過胃酸直達小腸並且有效吸收，因此推薦給懶人買。
膠原蛋白什麼時候吃功效最好？
空腹食用膠原蛋白吸收力跟功效是最良，推薦在早上起床或者入睡之前一小時攝取。
若需要加強補給，可在早上跟晚上空腹時各攝取一次。
注意事項
◎不推薦孕婦、孕婦跟囊性纖維化患者攝取。
◎曾對蛋類、肉類跟海鮮類食品過敏者不推薦攝取。
◎從豬、牛提煉的膠原蛋白脂肪富含量較高，因此推薦攝取魚提煉的膠原蛋白。
◎粉狀膠原蛋白別用熱水溶解，推薦用溫的或者冷的飲料跟水泡。
◎一天推薦攝取10克就可，多食無益。
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